Tổng hợp tất cả đặc sản Quy Nhơn bạn nên thưởng thức

Tổng hợp tất cả đặc sản Quy Nhơn bạn nên thưởng thức
Đặc sản Quy Nhơn luôn biết cách làm du khách phải lòng bởi sự đa dạng về món ăn cũng như hương vị của nó. Cùng Quy Nhơn Trip khám phá nhé

Nếu 1 lần đến đây du lịch, hãy thưởng thức tất cả các loại đặc sản Quy Nhơn nổi tiếng. Quy Nhơn không chỉ là thành phố biển tuyệt đẹp với cảnh sắc thiên nhiên được tạo hóa ban tặng. Mà còn nổi bật với những món ăn ngon thấm đượm hơi thở của biển. Mang đậm hương vị ẩm thực truyền thống của người dân xứ võ Bình Định. Cùng mình tìm hiểu những món ăn đặc sản nức danh tại Quy Nhơn ngay sau đây.

1.Bánh hỏi cháo lòng – đặc sản Quy Nhơn

Bánh hỏi cháo lòng là món ăn nổi tiếng mà bạn có thể tìm thấy ở nhiều nơi. Tuy nhiên để thưởng thức món ăn đúng vị, chuẩn nhất thì phải ăn giữa lòng thành phố Quy Nhơn. Mới nhìn qua thì đĩa bún rất giống với bún miền Bắc. Tuy nhiên bún ở đây sợi nhỏ hơn, được rải thêm hành lá bên trên bắt mắt. Thêm chút thịt heo luộc, một chút dồi nóng, cuống họng, dạ dày heo trần tạo nên vị ngọt ngọt thanh thanh.

đặc sản quy nhơn
Bánh hỏi cháo lòng – thức ăn sáng quen thuộc của người dân Quy Nhơn 

Du khách có thể ăn kèm với cháo lòng nóng hổi. Kèm chút rau sống, dưa chuột, chuối xanh cùng nước mắm đậm vị. Bánh hỏi cháo lòng là món ăn thơm ngon, đậm vị, là thức ăn sáng mà người dân và du khách ăn không bao giờ ngán.

Giá thành của món ăn đặc sản Quy Nhơn này dao động từ 25.000 – 50.000VNĐ/suất.

2. Đặc sản Quy Nhơn – Tré bó rơm – món ăn được ví như cán chổi lại thơm ngon lạ lùng

Nếu nhắc đến đặc sản Quy Nhơn thì phải nhắc đến ngay món tré bó rơm độc đáo này. Dạo quanh các con phố, từ cửa hàng đặc sản đến quán ăn đều có bán những chiếc tré rơm đặc biệt này. Tré được treo lủng lẳng, nom nhìn rất dễ thương trên các quầy hàng.

đặc sản quy nhơn
Những chiếc “cán chổi” thơm ngon, nức tiếng Bình Định 

Nguyên liệu của tré cũng rất đơn giản. Được chế biến từ tai, thịt ở phần đầu con heo, nêm nếm gia vị từ mè, thính gạo, riềng, tỏi, tiêu đen. Chính vì vậy mà món ăn ngon này mang đến hương vị đầy đủ từ mặn, ngọt, béo, chua, cay, chát. Tré bó rơm không chỉ được dùng để ăn chơi, nhắm rượu. Mà còn là thức quà đặc sản mỗi khi đến và đi của du khách.

Đến du lịch Quy Nhơn, du khách có thể thưởng thức món đặc sản này ở nhiều nơi. Đặc biệt các cửa hàng đặc sản thường nhập từ các làng nghề truyền thống lâu năm, hương vị ngon tuyệt. Mà giá thành cũng rất phải chăng, chỉ dao động từ 25.000 – 30.000VNĐ/chiếc.

3.Đặc sản Quy Nhơn – Bánh xèo tôm nhảy kết hợp với rau mầm

Oanh tạc các con phố ẩm thực tại thành phố Quy Nhơn. Bạn có thể dễ dàng tìm kiếm được các địa chỉ bánh xèo tôm nhảy cực kỳ ngon. Bánh xèo thì ở đâu cũng có. Nhưng hương vị đặc biệt để tạo nên một món ăn đặc sản thì chắc chỉ người dân xứ Nẫu mới làm được.

đặc sản quy nhơn
Bánh xèo tôm nhảy tươi ngon, giòn rụm, ăn là ghiền

Miếng bánh xèo với vỏ vàng, giòn rụm. Cuộn bên trong là lớp nhân tôm còn tươi rói, nhảy tanh tách khi được chế biến. Kết hợp cùng với món ăn là mầm giá đỗ ngọt thanh, ăn đỡ ngán. Kết hợp bánh xèo tôm nhảy với rau mầm, vài sợi xoài chua, cuộn một lượt với bánh đa vào nước chấm chua ngọt độc đáo. Chắc chắn ăn một lần bạn cũng không thể nào quên được hương vị này.

Đến với Quy Nhơn bạn có thể tha hồ thưởng thức với mức giá rất hợp lý. Chỉ dao động từ 15.000 – 20.000VNĐ/bánh tùy theo từng địa chỉ.

4.Bánh ít lá gai dân dã

Vốn dĩ đây được xem là đặc sản Quy Nhơn, bởi không nơi đâu tìm được món bánh này. Bánh ít lá gai được làm từ gạo nếp quê, nhân đậu xanh thơm ngon, bùi bùi cùng lá gai. Lá gai được người dân giã mịn, lọc lấy nước rồi trộn cùng các nguyên liệu của bánh. Thêm cùng là vị ngọt tự nhiên của cùi dừa, thơm béo của mè đen, mè trắng. Tất cả các nguyên liệu nghe có vẻ rất đơn giản. Nhưng lại tạo nên món bánh mang đậm hương vị ẩm thực truyền thống của Quy Nhơn.

đặc sản quy nhơn
Bánh ít lá gai – món đặc sản làm quà nổi tiếng của Bình Định 

Du khách có thể thưởng thức. Hoặc mua bánh về làm quà với mức giá dao động từ 30.000 – 40.000VNĐ/10 chiếc. Nức danh về bánh ít lá gai truyền thống thơm ngon nhất chắc phải kể đến các cửa hàng đặc sản tại đường Nguyễn Tất Thành, thị trấn Tuy Phước, Diên Hồng,….

5.Mắm nhum nức danh Quy Nhơn

Mắm nhum là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Đây là món ăn được làm từ nhum biển tươi. Được tẩm ướp với muối nguyên hạt, tiêu nguyên hạt và tỏi. Sau đó để vào chum phơi nắng hoặc vùi trong bếp tro từ 10 – 15 ngày là có thể sử dụng.

mắm nhum
Mắm nhum biển thơm ngon, mặn mà, ăn kèm với thịt luộc thì hết sảy

Mắm nhum cũng có nhiều loại, nhưng bất kỳ loại ăn cũng mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng. Du khách có thể đến các địa chỉ cửa hàng đặc sản tại thành phố Quy Nhơn. Hoặc cũng có thể đến tận nơi, trải nghiệm cách người dân làm mắm nhum như thế nào. Địa chỉ tham khảo được mọi người biết đến nhiều nhất chính là xã Mỹ An, Phù Mỹ, Bình Định. Giá mắm dao động từ 80.000 – 120.000VNĐ/hũ tùy loại.

6.Nem chợ Huyện – cửa hàng đặc sản nào cũng có

Nghe đến tên của món ăn thì chắc nhiều người thắc mắc tại sao một món nem lại được mệnh danh là đặc sản của Quy Nhơn. Tuy nhiên chính hương vị đặc trưng, cách chế biến. Và sự phổ biến của món ăn này đã làm nên chính thương hiệu riêng của nó.

nem chợ huyện quy nhơn
Nem chợ Huyện ăn là nhớ 

Cảm nhận đầu tiên khi thưởng thức là chút dai giòn của da lợn, chút cay nồng của ớt và vị chua của thịt lên men. Không chỉ là thức quà vặt quen thuộc mà đây còn là món nhâm nhi rất được người dân yêu thích.

Nguyên liệu để làm nên món nem chợ Huyện này cũng rất đơn giản. Gồm có các loại như thịt nạc, da lợn, muối, đường, bột ngọt, tiêu đen, tỏi, ớt sau đó được trộn đều và gói lại bằng lá chuối. Nghe cái tên là biết, rủ nhau về chợ Huyện thì đâu đâu cũng có nhà làm nem truyền thống, đâu đâu cũng có bán những chiếc nem ngon tuyệt.

Giá bán hiện tại của nem chợ Huyện chỉ từ 30.000VNĐ/ 10 chiếc mà thôi.

7.Bún tôm Châu Trúc giá rẻ nhưng ú ụ tôm

Du lịch Quy Nhơn, nhớ ghé ngay các con phố ẩm thực để thưởng thức bún tôm Châu Trúc thơm ngon. Đây là món bún dân dã, rất nổi tiếng tại Bình Định. Bún tôm Châu Trúc có sợi bún làm từ gạo, có tôm tươi, hành, gia vị thêm chút tiêu, ớt cay nồng.

bún tôm châu trúc
Bát bún tôm Châu Trúc thu hút bởi nước dùng, đậm đà, nguyên liệu tươi ngon

Tô bún hoạt nhìn đơn giản, giống như bất kỳ tô bún nào ở các tỉnh thành. Nhưng khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng không nơi nào có được.

Một tô bún tôm Châu Trúc chỉ có giá từ 20.000 – 30.000VNĐ thôi nhưng sẽ khiến bạn no nê quên đường về đấy.

8.Cua huỳnh đế – đặc sản biển Quy Nhơn

Nếu du khách đang hỏi đặc sản biển Quy Nhơn là gì? Thì câu trả lời chắc chắn phải là cua huỳnh đế. Đây là loại cua được dùng để dâng tiến lên vua chúa ngày xưa, nên còn có tên gọi khác là cua hoàng đế.

Cua huỳnh đế – đặc sản biển Quy Nhơn 

Cua có thân hình lai tôm, vỏ bọc dày, thịt ngọt và chắc. Tuy rằng giá thành của loại cua này khá đắt đỏ nhưng thưởng thức thì đúng là đúng đồng tiền bát gạo. Hiện nay trung bình khoảng 1kg cua sẽ có giá trên dưới 1 triệu đồng. Bạn có thể mua trực tiếp tại các làng chài, hoặc đến các nhà hàng để thưởng thức. Món cua tươi ngon được chế biến khá đa dạng. Bạn có thể hấp bia để giữ nguyên hương vị, hoặc làm cua rang muối, gỡ thịt cua nấu cháo đều được.

9.Bánh Hồng Tam Quan nổi tiếng

Một trong các loại đặc sản Quy Nhơn nổi tiếng nhất định phải thưởng thức thì phải kể tên bánh Hồng Tam Quan. Như tên gọi của nó, đây là loại bánh xuất phát từ vùng đất Tam Quan, Bình Định.

Bánh hồng Tam Quan, món bánh không thể thiếu trong lễ cưới ở Bình Định 

Nguyên liệu làm bánh rất đơn giản, gồm có: gạo nếp ta, đường kính, dừa tươi. Tuy nhiên nếu không phải là người dân xứ Nẫu thì rất ít ai làm được món bánh thơm ngon với hương vị đặc trưng này.

Bánh Hồng Tam Quan được sử dụng nhiều trong các lễ cưới hỏi. Hoặc được sử dụng làm quà mỗi lần du lịch Quy Nhơn. Bánh được gói ghém cẩn thận, tỉ mỉ nên có thể vận chuyển rất dễ dàng. Giá của bánh hiện nay dao động từ 100.000 – 150.000VNĐ tùy theo số lượng mà bạn mua.

10.Bánh dây Bồng Sơn

Tiếp tục là một loại bánh mà nhất định du khách phải thử qua một lần đề không phải luyến tiếc. Bánh dây có nguồn gốc từ thị trấn Bồng Sơn, sau đó được các cửa hàng đặc sản nhập về bán cho du khách.

Món bánh dây Quy Nhơn ăn 1 lần nhớ mãi 

Đây là món bánh dân dã nhưng đã ăn là ghiền ngay. Bánh được làm từ bột gạo, dầu hẹ, lạc rang giã nhỏ, thịt bằm và nước chấm. Du khách đến với Quy Nhơn có thể thưởng thức ở bất cứ đâu, từ cô bán hàng rong, quán vỉa hè cho đến các nhà hàng sang trọng. Bất kể ở con phố, nẻo đường nào, chỉ cần hỏi người dân là bạn sẽ có ngay list những địa chỉ bán với giá tốt nhất. Với giá chỉ từ 20.000VNĐ/suất, du khách có thể ăn thỏa thích, mua làm quà cho bạn bè, người thân.

11.Bánh tráng nước dừa thơm phức

Nhắc đến các món ăn vặt đặc sản thì chắc chắn phải kể tên bánh tráng nước dừa rồi. Ở Bình Định có vùng Tam Quan nổi tiếng là xứ dừa. Vì vậy nguyên liệu làm nên món bánh này rất dễ kiếm. Bánh tráng được làm từ bột gạo, bột mì trộn với nước dừa, thêm chút vừng, lạc, mè đen, muối để tăng thêm sự hấp dẫn.

Du lịch cùng bạn bè, nhâm nhi bánh tráng nước dừa tám chuyện thì rất tuyệt đấy

Giá mỗi chiếc bánh chỉ từ 5.000VNĐ loại nhỏ là 8.000VNĐ loại to mà thôi. Rẻ thế thôi chứ ăn là nghiện đấy.

12.Rượu Bàu Đá gây thương nhớ

Cuối cùng món đặc sản Quy Nhơn mà du khách nào cũng muốn rinh ngay về nhà chính là rượu Bàu Đá. Không phải món ăn gây thương nhớ mà là rượu. Đây là loại rượu truyền thống của Bình Định, đã có rất lâu từ trước. Nhâm nhi chai rượu Bàu Đá, thưởng thức chút mực rim, nem chợ Huyện, bánh tráng nước dừa,… thì còn gì bằng nữa nhỉ.

Rượu Bàu Đá gây thương nhớ có mặt ở bất kỳ cửa hàng đặc sản nào mà bạn đế

Rượu Bàu Đá có giá từ 28.000 – 125.000VNĐ/lít. Để mua được rượu ngon, đảm bảo chất lượng thì du khách có thể đến trực tiếp tại các làng nghề truyền thống  ở thôn Cù Lâm, xã Nhơn Lộc, huyện An Nhơn, Bình Định.

Những món ăn đặc sản Quy Nhơn trên đây chắc chắn đã giúp bạn lên được một lịch trình oanh tạc cả ẩm thực nơi đây rồi đấy. Một chuyến du lịch trọn vẹn thì không thể nào không thưởng thức các món ăn ngon, mang đậm hương vị truyền thống của vùng đất Bình Định được.

8169 lượt xem

Có thể bạn sẽ thích

Chat

Địa Điểm Du Lịch Gần Quy Nhơn