Đặc sản Quy nhơn làm quà, nên chọn món nào?

Đến với Quy Nhơn du lịch. Sao có thể quên món quà mang về cho gia đình, bạn bè, đồng nghiệp. Thành phố biển Quy Nhơn những năm gần đây được du khách trong và ngoài nước biết đến với nhiều địa danh tuyệt đẹp. Vì vậy một chuyến du lịch nghỉ dưỡng trọn vẹn tại đây để thư giãn. Bỏ qua những ồn ào, cạnh tranh của cuộc sống là rất lý tưởng. Nếu có một lần ghé thăm, hãy mua một ít đặc sản Quy Nhơn làm quà nhé.

1. Đặc sản Quy Nhơn làm quà – Bánh ít lá gai

Bạn đã nghe câu “ Muốn ăn bánh ít lá gai, lấy chồng Bình Định cho dài đường đi” hay chưa?

Đây là một loại bánh gắn liền với các làng làm bánh truyền thống của vùng đất xứ võ Bình Định. Bánh được làm thủ công, được giã nhuyễn dẻo thơm. Nhân bánh là nhân đậu xanh, cơm dừa tươi được nghiền đến quánh lại. Vị bánh thơm, ngọt nhưng không gắt. Điểm thêm vị thơm của đậu xanh, bùi của dừa tươi, vị gừng tươi thoang thoảng nhẹ nhàng. Không chỉ mua về làm quà. Mà du khách đến đây cũng nên thử ngay món đặc sản Quy Nhơn này.

Dạ dày mang tình yêu đến. Bạn sẽ cảm nhận được sự mộc mạc, giản dị nhưng đậm đà hương vị của món ăn. Càng yêu mến hơn ẩm thực của vùng quê xứ Nẫu. Không chỉ đến làng nghề truyền thống. Mà hiện nay ở bất kỳ cửa hàng đặc sản nào bạn cũng có thể dễ dàng mua được.

2. Đặc sản Quy Nhơn làm quà – Tré bó rơm Bình Định

Những tré bó rơm treo lủng lẳng trước quán nom như những cán chổi vậy. Thế nhưng bọc bên trong lại chính là món quà dân dã, nổi tiếng, hương vị rất đặc biệt. Tré là món ăn quen thuộc của Trung Bộ. Nhưng để thưởng thức đúng hương vị thì phải đến Quy Nhơn (Bình Định). Đặc biệt đây là một món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ Tết, giỗ chạp của người dân nơi đây.

Nguyên liệu để làm nên món ăn này cũng rất đơn giản. Người dân sẽ chuẩn bị tai, da lợn, thịt nạc, thính rang. Trộn đều để bó trong lá chuối, bọc rơm thành những chiếc cán chổi nhỏ xinh. Tré lên men ăn có vị chua nhẹ, sần sật, dai giòn và rất thơm ngon.

Có thể nói đây là món ăn dân dã. Nhưng chỉ ăn một lần là nhớ mãi, ăn rồi lại muốn ăn nữa.  Gói ghém những chiếc tré nhỏ xinh làm quà vừa độc đáo lại vừa ý nghĩa đúng không nào?

3. Đặc sản Quy Nhơn làm quà – Mực ngào

Quy Nhơn cũng khá giống với Đà Nẵng, nơi có lợi thế rất lớn về hải sản biển. Những món ăn ngon từ hải sản dù với cách chế biến thế nào cũng khiến chúng ta chỉ nghĩ đến là thèm ngay. Và món mực ngào đặc sản Quy Nhơn cũng vậy.

Để có được những hũ mực ngào đặc sản làm quà phải trải qua rất nhiều công đoạn tỉ mỉ, hấp dẫn. Từ những con mực còn tươi rói cùng kích cỡ. Cho tới việc phơi khô, phơi đủ nắng đủ sương. Sau đó là tiến hành ngào với các gia vị. Để tạo nên món ăn vừa mặn, vừa ngọt, vừa thơm vừa có vị cay nồng.

Tùy theo từng mùa, giá mực ngào sẽ có những sự chênh lệch khác nhau. Du khách đến đây có thể thưởng thức, nhâm nhi cùng một chút rượu bàu đá nổi tiếng với bạn bè. Sau đó mua từng hũ mực thơm ngon về làm quà cho gia đình, bạn bè thì quá tuyệt.

4. Bánh hồng Tam Quan

Nếu du khách để ý thì có thể thấy bánh hồng Tam Quan đặc biệt quan trọng đối với người dân Bình Định. Đặc biệt trong lễ cưới hỏi thì không thể nào thiếu được.

Bánh hồng được làm từ bột gạo nếp ngon, là nếp mới để đảm bảo độ dẻo, thơm của bánh. Đúng như tên gọi của nó, đây là loại bánh xuất phát từ Tam Quan. Nên mỗi lần đến đây bạn đều dễ dàng tìm kiếm. Và trải nghiệm được các công đoạn làm bánh công phu, tỉ mỉ.

Hoặc nếu du khách không có thời gian thì hoàn toàn có thể ghé tại các cửa hàng đặc sản trong nội thành. Sẽ không khó để mua được đặc sản Quy Nhơn này làm quà. Mà giá thành của bánh cũng rất rẻ, hãy cùng gia đình, bạn bè thưởng thức. Để hiểu hơn về nét ẩm thực của người dân Bình Định nhé.

5. Nem chợ Huyện

Nhắc đến nem thì người ta thường nghĩ ngay đến nem chua Thanh Hóa. Tuy nhiên nem chợ Huyện được xem là đặc sản nơi đây lại mang một hương vị thơm ngon nổi tiếng không kém cạnh.

Như đúng tên gọi, về chợ Huyện là có nem. Được thưởng thức những chiếc nem có vị chua chua, dai giòn sật sật. Nem chợ Huyện nổi tiếng ở bốn phương, là món ăn vặt quen thuộc của người dân Quy Nhơn. Những gói nem vuông vức, khi mở ra là một màu hồng sinh động, thêm vài lát tỏi, ớt, tiêu đen thêm nồng hương vị. Bạn có thể ăn kèm rau thơm, một chút tương ớt là có ngay món ăn vặt gây thương nhớ rồi.

6. Rượu Bàu Đá Bình Định

Tré bó rơm, mực ngào, nem chợ Huyện mà thưởng thức cùng rượu Bàu Đá đặc sản Quy Nhơn thì còn gì bằng.Nếu du khách đang đến với Quy Nhơn du lịch mà muốn mua quà về biếu tặng thì rượu Bàu Đá chính là sự lựa chọn hoàn hảo. 

Rượu Bàu Đá thơm ngon là bởi được chưng cất từ gạo, đặc biệt chỉ có xứ Nẫu này mới có nguồn nước ngầm trong mát, tinh khiết để nấu nên thứ rượu ngon như vậy. Để mua được rượu Bàu Đá đúng chuẩn, đạt chất lượng và an toàn, du khách có thể đến với xóm Bàu Đá, thôn Cù Lâm, xã Nhơn Lộc, huyện An Nhơn để mua nhé.

Rượu cất càng lâu càng thơm, nhâm nhi càng lâu càng ngon. Mua thứ đặc sản này làm quà thì bạn bè, sếp hay đồng nghiệp nam thích phải biết.

7. Mắm nhum Mỹ An

NHắc đến đặc sản đậm đà hương vị, nhiều du khách lại nghĩ ngay đến món mắm nhung Mỹ An này. Nhum có nhiều loại, nhưng nhum dùng để làm ra loại mắm ngon  phải là loại nhum ta có màu đỏ thẫm ngả màu đen. Đây cũng được xem là loại mắm có giá thành đắt nhất hiện nay.

Nguyên liệu để làm ra món mắm nhum biển cũng rất mộc mạc, đơn giản. Ngư dân sẽ chuẩn bị nhum biển, muối hạt, tiêu và tỏi. Sau đó cho thịt nhum vào một cái chum sành, cho lần lượt các gia vị vào rồi phơi nắng hoặc vùi trong tro bếp. Sau khoảng 10 – 15 ngày là có thể sử dụng được. Khi mắm nhum lên men, thịt nhum sẽ rã ra sền sệt, có mùi thơm rất dễ chịu.

Mắm nhum ngon có giá khá đắt, cũng khá khó tìm. Nếu muốn mua mắm nhum về làm quà thì du khách phải tìm hiểu ở Mỹ An. Hoặc liên hệ với các cửa hàng đặc sản xem có thể mua được hay không. Vì người dân Bình Định cũng chỉ dùng mắm nhum để đãi khách chứ rất ít khi bán.

8. Chả cá Bình Định

Muốn ăn chả cá ngon, ngọt, tươi đậm đà hương vị thì về với vùng biển Quy Nhơn. Đây cũng là loại đặc sản được nhiều du khách biết đến, và lựa chọn để làm quà khi kết thúc hành trình khám phá nơi đây.

Chả cá thì nơi nào cũng có, nơi nào cũng làm được nhưng chả cá đặc sản Bình Định có thể bảo quản sử dụng khá lâu. Khi ăn luôn mang đến hương vị khó quên bởi vị tươi, ngọt, chắc thịt, thơm bùi.

Sở dĩ món chả cá ngon nức tiếng bởi nguyên liệu và quy trình làm nên món ăn đều được đảm bảo chất lượng rất tốt. Cá phải là cá tươi mới được đánh bắt tại các làng chài. Sau khi lọc hết xương, phần thịt được ướp với gia vị, sau đó trộn đều với da lợn, mỡ lợn. Chả được rán giòn vàng bên ngoài, nom rất bắt mắt và mùi thơm thì kích thích vị giác vô cùng.

9. Bánh tráng nước dừa

Đến với Tam Quan mua bánh hồng thì hỏi ngay bánh tráng nước dừa thơm ngon. Loại bánh có thể mang đến bất cứ đâu, thời hạn sử dụng lâu dài là món quà du lịch mà ai nhận cũng sẽ yêu thích.

Hơn nữa bánh tráng nước dừa thơm ngon, ngọt bùi còn là món ăn vặt mà du khách nào cũng phải thử khi đến Quy Nhơn. Bánh được làm từ bột gạo trộn bột mì, thêm chút cốt dừa béo ngậy, cơm dừa xay nhỏ. Thêm một chút gia vị để tăng hương vị như: muối, mè, tiêu, hành tím, ớt, lạc rang xay nhỏ,…

Có nhiều cách đề thưởng thức bánh, nhưng với cách nào thì đây cũng là món ăn ngon, dân dã, nhận được rất nhiều sự yêu thích của du khách.

>>> Xem thêm: Cửa hàng đặc sản Quy Nhơn nổi tiếng

Trên đây là những loại đặc sản Quy Nhơn làm quà rất nổi bật, ấn tượng, chỉ nhắc đến là sẽ biết ngay đến từ vùng đất xứ võ Bình Định. Hy vọng rằng trước khi mua làm quà, bạn sẽ oanh tạc hết các cửa hàng đặc sản, làng nghề truyền thống để khám phá, thưởng thức các món ăn này. Tìm hiểu về ẩm thực cũng là một lịch trình du lịch đầy thú vị, ấn tượng dành cho du khách.